Punto e Pasta

Pasta fresca ripiena

• casoncelli bersciani con ripieno di erbette (o spinaci), pane, Grana Padano, burro, noce moscata.
• marubini cremonesi con polpa di manzo e suino, pane, Grana Padano, brodo di carne, noce moscata, sale.
• tortelli di zucca mantovani con polpa di zucca cotta al forno, mostarda di mele, amaretti, Grana Padano, noce moscata.

I primi da forno

• lasagne di carne, di verdure, al radicchio, al pesto e patate
• crespelle ricotta e spinaci, al prosciutto, alle verdure
• gnocchi alla romana
• cannelloni

I prodotti da forno

• Sbrisolone tradizionali e al cioccolato
• Biscotti con farina di mais, rustichelli, frollini
• Bussolani e ciambelle
• Grissoni semplici, al rosmarino, al sesamo, alle olive
• Schiacciatine